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贈り物や自分へのご褒美にもふさわしい、 瀬戸内の逸品をご紹介。国内外のお客様に
良いものを日々ご提案する県産品のプロが、自信を持って厳選したイチオシの味を揃えました。
枕崎産鰹節と利尻産昆布の出し汁に、400年樽の麹で4年間仕込んだ世界に誇る旨みを奏でるさいしこみ醤油と、喜界島特産の黄金色の粗糖。原産地と原料素材にこだわり、約1500℃の平釜直火炊きでていねいに作られる佃煮は、一度食べたら忘れられない美味しさです。
瀬戸内海は、海の幸の宝庫。ここで獲れる新鮮な魚を、炊き込みご飯にして味わってみませんか。
上品な旨みが豊富な鯛や、厳しい基準を満たしたものだけが名乗れる小豆島の島鱧（しまはも）をていねいに仕込んだ上質な美味しさをご堪能ください。
小豆島が誇る手延べの味を、お湯を注ぐだけで食べられて、体も心も温まる手間いらずの即席本格素麺。コシとモチモチとした食感の麺はもちろん、和風だし、鴨つゆ、カレーとバラエティーに富んだつゆも絶品。キッチンに常備しておきたいちょっと贅沢な一杯です。
次世代の天然甘味料・希少糖を使用したジャム。希少糖は血糖値の上昇抑制や脂肪の蓄積防止が認められ、カロリーは砂糖の80～90%、甘味は砂糖の90%程度です。カロリーや甘さは控えめでありながら、果肉感たっぷりでとろけるような味わい。管理栄養士でもある作り手が、健康と美味しさにこだわって仕上げています。
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